主页 > 生科未来 >30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】

太古坊糖厂街前排尘土飞扬,最近终于有新商厦落成,而最注目的非三层餐厅Mr & Mrs Fox莫属!每层佔地过万呎,三层合共面积超过三万,是坊间少见的餐厅巨无霸,部分饮品、食物更比苏豪食肆平,即Check每层有咩卖点!

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】

G/F 独立啤酒室

地下Mrs Fox 有U 形吧枱, 供应鸡尾酒、 手工啤酒 及小食,包括汉堡、西西里式炸饭糰及冻肉拼盘等佐酒小吃。设有独立酒室放置 手工生啤 酒桶,将啤酒keep 住最佳状态,酒室有连接管道把啤酒经天花板连接到外面吧枱,选择包括不少本地品牌如少爷麦啤。

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
烧烤黑毛安格斯牛肉车打芝士汉堡 $95。汉堡内夹着黑毛安格斯牛肉、焦糖洋葱、车打芝士及自家製烧烤酱,牛肉爆肉汁。
30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
Bloody Mary $80。伏特加或威士忌配以自製的烟燻番茄汁,味道更strong。
30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
超过10个Beer Tap。

1/F 自家熟成牛

一楼是Mr Fox 餐厅,此层以海鲜及扒类为主打,最大卖点是设熟成柜自家Dry age 牛扒,牛肉会放置柜内至少风乾熟成28天才会奉客, 有肉眼扒、T 骨牛扒及斧型牛扒可选择,连M5+ 等级的风乾熟成纯黑毛安格斯牛肉都有。酱汁也有心思,可配以大厨自製的牛油蛋黄酱、干邑青胡椒汁及阿根廷芹香酱来吃。

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
30安士风乾熟成T骨牛扒(两人份) $825。选用纯黑毛安格斯牛肉,熟成28天再以高温烤製,食时肉汁丰腴,肉质鲜嫩,牛味特浓。
30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
南瓜猫耳麵配烟燻意大利乳清芝士 $125。自家製猫耳麵配以南瓜酱汁,加入烤栗子及焦奶油酱同煮,猫耳麵有弹性,酱汁清甜。
30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】
自家熟成柜

2/F 书房包场

二楼的Den 是VIP 区,经楼梯拾级而上以为走进了书房,放了一排大型书架及钢琴,书架内原来藏有暗门, 推门而进是私人包厢,更有露台,房内可容纳廿四人用餐,私隐度高。午市包场$5,000,即每位$208,唔算贵喎!(晚市$8,000)

30000呎人气酒场 自家风乾牛 + 手工啤酒 【鲗鱼涌】

Mr & Mrs Fox

•地址:鲗鱼涌糖厂街23号

•营业时间: Mr Fox:12nn-3pm,6pm-10:30pm;Mrs Fox:10am-1am

•电话:26978500

•备注:餐厅现正试业阶段,将于18/9正式开业。收加一服务费,接受信用卡。

延伸阅读:杜如风丧讚!日本流心 芝士挞 抵港!3大邪恶秘密!

洪永城 胆搏胆入 北韩 (上集)